Malzemeler,
1 su bardak ılık süt
1 su bardak ılık su
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket yaş maya
aldığı kadar un
üzeri için yumurta sarısı
Yapılışı,
Ilık su ve sütle mayayı eritiyorum,üzerine tuz ve şekeri ekliyorum.yavaş yavaş unu koymaya başlıyorum,mahlep i ekliyorum.yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekliyorum.
hamur kabarıncaya kadar dinlenmeye bırakıyorum.
Kabarınca şekil verip,üzerilerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyorum.
Bu kadar:)
Acemi bir fotusu
Özellikle Erenim bayılıyor.
Afiyet olsun herkese:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder